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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝移植后，患者的身體需要適應(yīng)新的器官，免疫系統(tǒng)也會受到一定的抑制，因此在飲食方面需要特別注意。以下是一些肝移植后不建議食用的水果：
1.柚子：柚子中含有一種叫做呋喃香豆素的物質(zhì)，這種物質(zhì)會影響肝臟中細(xì)胞色素P450酶的活性，從而影響藥物的代謝和排泄。肝移植患者通常需要服用免疫抑制劑等藥物，柚子可能會增加藥物的副作用或降低藥物的療效。
2.葡萄柚：葡萄柚與柚子類似，也含有呋喃香豆素，可能會對藥物代謝產(chǎn)生影響。
3.楊桃：楊桃中含有一種神經(jīng)毒素，對腎臟有一定的毒性。肝移植患者的腎功能可能會受到影響，食用楊桃可能會加重腎臟負(fù)擔(dān)。
4.榴蓮：榴蓮是一種高熱量、高脂肪的水果，過量食用可能會導(dǎo)致消化不良、肥胖等問題。
需要注意的是，每個(gè)人的身體狀況和藥物反應(yīng)都可能不同，因此在飲食方面最好遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
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