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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
杏仁有股油漆味并不正常,其含有一種類似于杏仁氰苷的毒素,長期食用過量可能會導(dǎo)致中毒。因此,在食用杏仁或杏仁制品時,如果嗅到股油漆味,應(yīng)該引起重視。
首先要明確的是,杏仁本身并不會有股油漆味。如果感覺到了這種味道,很可能是因為杏仁中的毒素含量過高,導(dǎo)致杏仁被認(rèn)為故意添加以提升口感、風(fēng)味等。這是因為,杏仁氰甙可能會被分解成氫氰酸,氫氰酸就被認(rèn)為是氰化物的有效成分。
氰化物是一種強毒物,極小量即可對人體造成嚴(yán)重危害,甚至危及生命。因此,如果食用的杏仁出現(xiàn)了股油漆味,就意味著可能含有氫氰酸或其他毒素,對人體健康會造成危害,應(yīng)該停止食用,并且及時就醫(yī)。
此外,也需要注意的是,一些杏仁制品可能在加工或貯藏過程中受到了化學(xué)物質(zhì)的污染,也會導(dǎo)致出現(xiàn)股油漆味。因此,在購買杏仁或杏仁制品時,建議選擇正規(guī)、信譽好的品牌,避免購買不明來源的產(chǎn)品,從而減少食用不安全杏仁的風(fēng)險。
總的來說,杏仁有股油漆味并不正常,可能是杏仁中含有氫氰酸或其他有害物質(zhì),對人體健康造成危害。因此在食用杏仁或杏仁制品時,應(yīng)該注意嗅味,如果有異味就應(yīng)該停止食用,并及時就醫(yī)。同時也應(yīng)該選擇正規(guī)的杏仁產(chǎn)品,減少食用不安全杏仁的風(fēng)險。
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
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王雪穎 錦州市中心醫(yī)... 泌尿外科
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姜淑芳 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
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