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尤長宣 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 腫瘤科門診
胃癌是由多種因素引起的復雜疾病，致癌物質只是其中的一個可能原因。除致癌物質外，遺傳因素、飲食習慣、幽門螺桿菌感染等也可能是導致胃癌的原因。
致癌物質是指能夠引起細胞癌變的物質，如煙草中的尼古丁、食品中的亞硝胺、化工產品中的化學物質等。這些物質通過與細胞DNA結合，導致基因突變，從而促進胃癌的發(fā)生。此外，長期接觸強的電離輻射、化學致癌物質等也可能增加患胃癌的風險。
然而，致癌物質并不是導致所有胃癌的唯一原因。遺傳因素也是胃癌的重要影響因素之一。家族中有胃癌患者，會增加個體患胃癌的風險。飲食習慣也是胃癌的重要原因之一，高鹽、腌制食品和煙熏食品的攝入增加了患胃癌的概率。此外，一些研究還表明，胃癌與幽門螺桿菌的感染也有一定關系。
因此，預防胃癌需要從多方面著手。除避免接觸致癌物質外，也要注意飲食健康，減少高鹽、腌制食品和煙熏食品的攝入。定期體檢也是預防胃癌的重要手段，及早發(fā)現并治療異樣增生病變，可以有效降低患胃癌的風險。同時，遺傳因素也需要引起重視，有家族中有胃癌患者的人，要定期到醫(yī)院進行胃部檢查和篩查。
綜上所述，致癌物質是胃癌的一個潛在原因，但并不是唯一原因。預防胃癌需要從全方位著手，才能夠有效降低患病的風險。
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