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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
雞蛋花是夾竹桃科雞蛋花屬植物，外面乳白色，中心鮮黃色，極芳香。雞蛋花的作用有觀賞、食用、藥用。
1.觀賞作用：雞蛋花具有極高的觀賞價(jià)值。其樹冠優(yōu)美，花期長，花多而密，分布均勻，盛花時(shí)滿樹金黃，極為美麗。適合于庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入藥。
2.食用作用：雞蛋花的花瓣具有濃郁的香氣，在古代是一種很好的香料，經(jīng)過晾曬和加工后，可以制成雞蛋花茶，具有清熱解毒、潤肺止咳等功效。雞蛋花還可以用來制作雞蛋花湯，是一道清涼解暑的美食。
3.藥用作用：雞蛋花的莖、葉及皮均有藥用價(jià)值。其莖、葉有清熱解暑、潤肺潤喉、消炎止痛的功效，可用于治療咽喉腫痛、咳嗽、聲音嘶啞等癥狀。雞蛋花的皮有清熱、利濕、解暑的功效，可用于治療中暑、痢疾等癥狀。
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寶寶大便雞蛋花樣
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雞蛋花的作用
雞蛋花屬于中藥，有清熱、利濕、解暑等功效，臨床上可用于輔助治療感冒發(fā)熱，肺熱咳嗽、濕熱黃疸、泄瀉痢疾、尿路結(jié)石等疾病。1、感冒發(fā)熱：雞蛋花性涼，能夠緩解感冒發(fā)熱導(dǎo)致的鼻塞、頭痛等癥狀，促進(jìn)病情恢復(fù)。2... 詳細(xì)»
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香油沖雞蛋花的功效
香油沖雞蛋花是一道非常常見的家常菜，它不僅美味可口，而且具有很多的功效。以下是一些主要的功效：1.補(bǔ)充營養(yǎng)：雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，而香油則含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E... 詳細(xì)»
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雞蛋花葉子的功效與作用
雞蛋花葉子是一種常見的中藥材，通常具有清熱解毒、潤肺止咳、抗菌消炎、調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠等功效。1.清熱解毒：雞蛋花葉子具有清熱解毒的作用，可用于治療一些由于體內(nèi)熱毒所引起的癥狀，如口干舌燥、咽喉腫痛等... 詳細(xì)»
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香油沖雞蛋花的功效
香油沖雞蛋花是一種傳統(tǒng)的中式食療方法，它的主要功效包括：1.提供營養(yǎng)：雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。香油則含有不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)。將兩者結(jié)合起來，可以提... 詳細(xì)»
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沖雞蛋花加蜂蜜的功效與作用
沖雞蛋花加蜂蜜是一種傳統(tǒng)的飲品，它結(jié)合了雞蛋和蜂蜜的營養(yǎng)成分，具有以下一些潛在的功效與作用：1.提供營養(yǎng)：雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，而蜂蜜含有多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。將它們混合在一起，可以... 詳細(xì)»
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