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黃漢超 主任醫(yī)師
簡介：擅長多種內(nèi)科疾病的診治，對中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科急危重癥具有一定的心得。
雞蛋花是植物雞蛋花的花蕾，把它曬干以后制成的中藥材，它有清熱、利濕、解暑的作用。雞蛋花可以清熱解暑、中暑、感冒、發(fā)熱、肺熱、咳嗽等等的病癥，尤其是暑熱感冒，效果非常顯著。
嶺南特色的五花茶，其中用料之一就是雞蛋花。雞蛋花有很好的利濕作用，它可以治療濕熱 黃疸等等的病癥，見效快而且無毒安全；它有一定的抗菌和消炎的作用，用于治療傳染性肝炎、支氣管炎以及感染性痢疾等等病癥，都有非常好的效果，所以雞蛋花的應(yīng)用是非常廣泛。
1、雞蛋花的適宜人群有哪些？
雞蛋花是一種清熱利濕的藥材，所以對于濕熱引起的食欲不振、消化不良以及黃疸等等的人群都是適合的。
2、雞蛋花的不適宜人群有哪些？
因為雞蛋花是清濕熱的藥材，如果是寒濕感冒、寒濕泄瀉等等的病癥，或者是肺寒咳嗽等等的人群，就不適宜食用雞蛋花。
3、雞蛋花的同食禁忌有哪些？
雞蛋花是安全無毒的中藥材，跟很多藥材和食材都搭得來。
4、雞蛋花要怎么用效果才好？
食用方法一：煎服。
取適量的雞蛋花與金銀花、木棉花、茵陳、麥芽、布渣葉、黃連、車前草、魚腥草等等中藥材配伍，對于化解暑濕感冒或者暑濕泄瀉，都有一定的輔助治療效果。
食用方法二：食療。
把雞蛋花作為涼茶的主要原料，可以用來煲湯。取適量的雞蛋花與黨參、雞肉、瘦肉、蜜棗、生姜一起煮水喝或者煲湯，這樣不但湯味風(fēng)味一流，還可以有清燥、潤肺、補(bǔ)氣、生津、化濕等等的作用，特別適用于小孩感冒或者老人腹瀉等等病癥。
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