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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
香油沖雞蛋花是一種傳統(tǒng)的中式食療方法，它的主要功效包括：
1.提供營養(yǎng)：雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。香油則含有不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)物質。將兩者結合起來，可以提供多種營養(yǎng)。
2.滋潤喉嚨：香油具有潤滑作用，沖雞蛋花時加入適量的香油可以滋潤喉嚨，緩解喉嚨干燥、疼痛等不適癥狀。
3.改善咳嗽：傳統(tǒng)中醫(yī)認為，香油具有潤肺止咳的功效。雞蛋則有滋陰潤燥的作用。因此，香油沖雞蛋花可能對緩解咳嗽有一定的幫助。
需要注意的是，香油沖雞蛋花并不能替代藥物治療疾病。如果有健康問題或疾病癥狀，應及時就醫(yī)，并遵循醫(yī)生的建議進行治療。
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上海市肺科醫(yī)院 營養(yǎng)科
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沖雞蛋花的功效與作用可以加紅糖?
一般來說，沖雞蛋花可以加入適量紅糖，并且沖雞蛋花具有多種功效和作用，具體分析內容如下：沖雞蛋花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養(yǎng)成分。其中，蛋白質是人體生長發(fā)育所必需的重要營養(yǎng)素之... 詳細»
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