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尿酸高能吃面條嗎

尿酸高可以吃面條。

尿酸高是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂,致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。尿酸高的人應(yīng)避免食用高嘌呤的食物,而面條中含有的嘌呤量非常低,每100克面條中僅含有17.1毫克嘌呤,屬于低嘌呤食物。

因此,尿酸高的人可以放心食用面條。

需要注意的是,面條的主要成分是碳水化合物,如果食用過(guò)量,同樣會(huì)導(dǎo)致尿酸升高。此外,在烹飪面條時(shí),應(yīng)盡量避免使用高嘌呤的調(diào)味料,如海鮮醬、魚(yú)露等。

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