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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
泡菜是一種常見的發(fā)酵食品,適量食用通常對身體無害。但如果過量食用,可能會對身體造成以下危害:
-增加腎臟負(fù)擔(dān):泡菜中含有一定量的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為亞硝胺,這是一種致癌物質(zhì)。長期大量食用泡菜,可能會增加腎臟的負(fù)擔(dān),影響腎臟的正常功能。
-影響營養(yǎng)吸收:泡菜在腌制過程中,蔬菜中的維生素C、維生素B等營養(yǎng)成分會大量流失。長期大量食用泡菜,可能會導(dǎo)致身體缺乏這些營養(yǎng)成分,影響身體健康。
-刺激胃腸道:泡菜中含有一定量的鹽分和酸性物質(zhì),過量食用可能會刺激胃腸道,引起胃腸道不適,如胃痛、胃脹、腹瀉等。
-導(dǎo)致血壓升高:泡菜中含有一定量的鈉離子,過量食用可能會導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子含量過高,從而引起血壓升高。
因此,建議適量食用泡菜,不要過量食用。同時,在食用泡菜時,可以搭配一些新鮮的蔬菜和水果,以增加營養(yǎng)攝入。此外,對于高血壓、腎臟疾病等患者,應(yīng)該盡量避免食用泡菜。
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李靜 開封市中心醫(yī)... 普內(nèi)科
泡菜吃多了對身體那些危害性
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張月美 濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
頭孢吃多了對身體有危害嗎
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范存斌 鷹潭市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
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張月美 濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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李靜 開封市中心醫(yī)... 普內(nèi)科
鈣吃多了對身體有害嗎
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張月美 濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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頭孢吃多了對身體有危害嗎
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