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辣椒根的功效與作用

核心功效: 散寒除濕、降低血脂、祛風(fēng)止痛

功效作用: 辣椒根又名辣椒頭,一種中藥名,為茄科植物辣椒的根,味辛、甘,性熱,歸脾經(jīng)。一年生根或者多年生根的草本植物。具有散寒除濕、降低血脂、祛風(fēng)止痛、促進(jìn)消化、改善凍瘡等功效。感冒時(shí)適量食用辣椒根能散寒除濕,也能加快人體代謝,并能促進(jìn)人體汗液生成和排出。不僅可以抵御風(fēng)寒,還可以用于傷風(fēng)感冒、風(fēng)濕病、腰腿痛等痹癥。辣椒根中含有的辣椒素,能加快體內(nèi)高密度脂蛋白、膽固醇和脂肪等多種有害物質(zhì)的代謝,阻止它們在血管中堆積。經(jīng)常用它煮水喝,能增加血管的韌性與彈性,并能降低血液粘稠度,起到降血脂的作用。辣椒根味辛、性熱,能除寒濕、逐冷痹,對(duì)腸胃有較好的調(diào)理作用。辣椒根具有刺激性,能刺激消化道黏膜,尤其是口腔黏膜和舌頭上的味蕾,因而有增加食欲、幫助消化的功能。

適宜人群:怕冷者、凍傷者、食欲不振者

不適宜人群:胃病患者、高血壓患者、痔瘡患者

不宜同食-名稱:黃瓜和南瓜

不宜同食-原因:南瓜中含有維生素C分解酶,與辣椒同食,會(huì)破壞辣椒中的維生素C。

食用方法1-名稱:煲湯

食用方法1-內(nèi)容:辣椒根清洗、于瘦豬肉共同煲湯,去渣飲用,有祛風(fēng)止痛的作用。

食用方法2-名稱:炒菜

食用方法2-內(nèi)容:日常炒菜均可加入辣椒根。

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