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雞的功效與作用

核心功效:滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳

功效作用:雞是常見的補(bǔ)品。雞肉性味甘,入肝、脾、腎經(jīng)。具有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳、益氣養(yǎng)血的功效,經(jīng)常食用可以改善身體虛弱、虛煩不安、失眠多夢的癥狀。煲湯是其最常見的應(yīng)用方式,配合其他藥材、食材,可達(dá)到進(jìn)補(bǔ)、調(diào)理等不同功效。

適宜人群:內(nèi)熱煩躁者、氣血虛弱者、產(chǎn)后體虛者

不適宜人群:內(nèi)有濕熱者、有實(shí)邪者、內(nèi)火偏旺者、大便秘結(jié)者

不宜同食-名稱:無特殊同食禁忌

食用方法1-名稱:煲湯

食用方法1-內(nèi)容:雞搭配各種藥食同源的食物,如黃芪、竹笙等煲湯,可加強(qiáng)其功效。

食用方法2-名稱:食療

食用方法2-內(nèi)容:雞可通過煮、鹵、炒、烤等多種烹飪方法烹飪。

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