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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
西洋參，又名花旗參，是一種具有特殊醫(yī)療價(jià)值的滋補(bǔ)品。它含有多種人參皂甙、揮發(fā)油、甾醇、多糖類，以及各種維生素，氨基酸與微量元素等，具有鎮(zhèn)靜、消炎作用，能增強(qiáng)記憶，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板凝聚，還可提高免疫力。
以下是一些不能與西洋參同食的食物：
1.蘿卜：西洋參為補(bǔ)氣，白蘿卜是泄氣的，兩種食物自相矛盾，不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，容易起過敏反應(yīng)甚至中毒。
2.濃茶：茶葉中含有鞣酸，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，因此在服用西洋參2到3天后才能喝茶，也最好不要喝濃茶，否則會(huì)影響西洋參的功效。
3.咖啡：咖啡中含有咖啡因等刺激性成分，易刺激神經(jīng)和心血管系統(tǒng)，而西洋參具有抗疲勞、增強(qiáng)免疫力等作用，兩者的功效相互影響，可能會(huì)降低西洋參的效果。
4.藜蘆：根據(jù)中藥十八反十九畏內(nèi)容，西洋參不能與藜蘆一起食用，兩者同食可能會(huì)產(chǎn)生毒副作用。
5.生冷油膩食物：西洋參不易消化，在服用西洋參期間，應(yīng)避免食用生冷、油膩、辛辣的食物，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響藥效。
總之，西洋參雖然是一種非常好的滋補(bǔ)品，但在食用時(shí)也需要注意一些禁忌，避免與其他食物或藥物產(chǎn)生不良反應(yīng)。建議在食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，以確保安全有效。
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重樓和西洋參能一起吃。重樓為清熱藥，具有清熱解毒、涼肝定驚、消腫止痛的功效，對(duì)熱毒內(nèi)盛引起的疔瘡腫毒、咽喉疼痛、毒蛇咬傷等有一定的治療作用，也可用于跌打損傷的治療；西洋參為?虛藥，具有清熱生津、益氣養(yǎng)... 詳細(xì)»
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西洋參和黨參能一起吃
大家都聽說過黨參和西洋參，黨參和西洋參都是最為常見的補(bǔ)氣藥材，不過二者之間也會(huì)有一定的區(qū)別，黨參能夠起到補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津、健脾益肺等功效，西洋參則具有著補(bǔ)氣滋陰、清心潤肺的作用，雖然黨參和西洋參都具... 詳細(xì)»
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當(dāng)歸和西洋參可以一起吃嗎
當(dāng)歸和西洋參在中醫(yī)傳統(tǒng)中都被稱為重要的補(bǔ)益中藥材，它們分別具有獨(dú)特的藥物功效和適應(yīng)癥。因此，通常情況下它們可以一起使用，但需要根據(jù)具體情況進(jìn)行搭配和合理用量。當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便的功效... 詳細(xì)»
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紅參和西洋參可以一起吃，但需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和具體情況來決定。紅參是人參的熟制品，具有大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津，安神益智的功效。西洋參則具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津的作用。兩者都屬于補(bǔ)氣藥，在功效上有一定的相... 詳細(xì)»
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當(dāng)歸和西洋參可以一起吃嗎
當(dāng)歸的別名是干歸、土當(dāng)歸等；而西洋參又稱作花旗參、洋參、西洋人參。當(dāng)歸和西洋參可以一起食用，兩者都是藥食兩用食材，對(duì)身體都是有大補(bǔ)作用的；但是最好在醫(yī)生建議下服用，有些體質(zhì)不宜服用，不可擅自亂用藥，否... 詳細(xì)»
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