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楊建安 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 泌尿腫瘤外科
在腎結(jié)石患者的日常飲食中，奶類飲品的攝入常引發(fā)諸多疑問(wèn)，其中純牛奶能否飲用備受關(guān)注。這一問(wèn)題涉及到結(jié)石形成機(jī)制與牛奶成分間的復(fù)雜關(guān)聯(lián)。接下來(lái)，我們從專業(yè)醫(yī)學(xué)視角，為大家深入剖析腎結(jié)石與飲用純牛奶的關(guān)系??。
腎結(jié)石患者通常是可以喝純牛奶的，但要注意適量。
純牛奶富含鈣質(zhì)，對(duì)于腎結(jié)石患者而言，鈣的攝入需謹(jǐn)慎考量。一方面，適量鈣攝入在腸道內(nèi)可與草酸結(jié)合，減少草酸吸收，降低尿液中草酸濃度，從而對(duì)草酸鈣結(jié)石形成有一定預(yù)防作用。但另一方面，若攝入過(guò)量鈣，超出人體代謝能力，會(huì)使尿液中鈣濃度升高，反而增加草酸鈣及磷酸鈣結(jié)石形成風(fēng)險(xiǎn)。
牛奶中還含有酪蛋白、乳清蛋白等蛋白質(zhì)，以及脂肪、乳糖等。蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生含硫氨基酸等，可能影響尿液酸堿度，間接影響結(jié)石形成。不過(guò)，正常飲用牛奶時(shí)，這些成分對(duì)結(jié)石形成的影響相對(duì)較小。
腎結(jié)石患者能否飲用純牛奶需綜合多方面因素判斷。患者應(yīng)積極與醫(yī)生溝通，明確自身結(jié)石類型及病情，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理安排牛奶攝入，同時(shí)配合其他飲食調(diào)整與治療措施，以更好地控制病情，降低結(jié)石復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)??。
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