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王海洋 主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 血管外科
動脈斷裂術是一種重要的外科手術，對于手術后的恢復期，飲食方面需要特別重視。尤其是在手術后的早期，飲食選擇需要遵循一定的原則，以促進傷口愈合，減少感染的風險。
首先，手術后要避免食用刺激性強的水果，比如檸檬、獼猴桃等。這類水果酸味濃厚，容易刺激傷口，影響傷口的愈合，甚至可能導致感染。此外，含有大量纖維素的水果也需要慎食，比如菠蘿、橙子等。纖維素會增加腸道運動，容易引起便秘或者腹瀉，加重患者的不適感，影響術后的恢復。
其次，手術后應禁止食用過甜的水果，比如葡萄、菠蘿蜜等。這類水果中含有大量的糖分，過度攝入會加重患者的胃腸負擔，增加消化系統(tǒng)的負荷，不利于術后的恢復。此外，含有大量酚類物質的水果也需要謹慎食用，比如蘋果、梨等。這些酚類物質容易導致過敏反應，加重術后患者的身體負擔。
在手術后的飲食中，建議多食用富含維生素C、維生素E和鋅的水果，比如西紅柿、番茄等。這些食物有助于促進傷口愈合，增強免疫力，減少感染的風險。同時，也建議多食用含有豐富植物蛋白質和膳食纖維的水果，比如南瓜、香蕉等。這些食物有助于提高機體的抵抗力，促進身體的康復。
當然，在飲食方面，每個患者的病情和情況都可能不盡相同，因此在術后的飲食選擇中，還需要根據(jù)個人的具體情況來制定飲食方案。如果有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或者專業(yè)的營養(yǎng)師。
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