都在說黑枸杞泡水能抗氧化,這是真的嗎?今天就來給扒一扒??
??【確實(shí)具有抗氧化作用!】
黑枸杞被譽(yù)為“口服的抗氧化劑”,核心成分是超高含量花青素(是藍(lán)莓的20倍+??),能有效清除自由基,延緩皮膚氧化。黑枸杞的 ORAC(抗氧化能力指數(shù))遠(yuǎn)超普通枸杞,特別適合熬夜黨和長期面對電腦的人群。
??【正確沖泡方法】
??關(guān)鍵點(diǎn):水溫不能太高!
? 最佳方式:60°C左右溫水,15-20粒黑枸杞,靜置3-5分鐘,會逐漸釋放夢幻紫藍(lán)色(酸性水偏紫/堿性水偏藍(lán),超有趣?。?。
? 錯誤示范:沸水沖泡會破壞活性成分,顏色變淺,效果大打折扣!
??【科學(xué)搭配推薦】
1?? 抗氧王炸組合:黑枸杞+桑葚+玫瑰(三重花青素疊加)
2?? 護(hù)眼配方:黑枸杞+藍(lán)莓+決明子(緩解眼疲勞)
3?? 美容飲:黑枸杞+紅棗+桂圓(補(bǔ)氣血+抗衰)
??【注意事項(xiàng)】
?? 假貨鑒別:真黑枸杞泡水緩慢釋色,染色的會快速掉色!
?? 禁忌人群:體質(zhì)燥熱、感冒發(fā)燒、孕婦慎用!
?? 每日限量:建議10-15g(約30粒),過量可能引起不適。