少吃水果少生???水果≠健康代名詞?其實并不是絕對的。水果的糖分本身易被吸收,合理食用不會造成負擔,只是特殊人群需根據(jù)情況調整。
?? 【提倡水果要少吃的理由】
1?? 含有果糖
?? 水果里面的果糖需在肝臟代謝,過量攝入可能加重肝臟負擔,引發(fā)脂肪肝、胰島素抵抗。
反駁理由:不要一次性吃太多,正常量食用,在身體可正常代謝的范圍內(nèi)。合理食用不會造成負擔,反而有益健康。
2??傷脾胃
?? 部分人對果糖吸收不良,可能導致腹脹或腹瀉。脾胃虛寒的人越吃小肚子越胖,還容易出現(xiàn)胃腸不適。
反駁理由:果糖不耐受這是個體問題,非普遍現(xiàn)象??梢猿詼睾托再|的水果。
3?? 含農(nóng)殘和催熟劑
?? 葡萄、草莓等軟皮水果農(nóng)殘難清洗,容易引起中毒。催熟香蕉、芒果含乙烯利,擾亂內(nèi)分泌。
反駁理由:產(chǎn)品人為的質量問題,并非水果本身問題。
?? 【不過這5類人必須控量】
? 胰島素抵抗/糖尿?。咳铡?00g低GI水果)
? 果糖不耐受(避開高糖水果)
? 脾胃虛弱易腹瀉(忌寒涼水果)
? 減肥平臺期(水果代替晚餐,越吃越肥)
? 濕疹/過敏體質(熱帶水果易誘發(fā)炎癥)
?? 【聰明吃水果法則】
?? 時間:上午>下午>晚上(18點后禁食)
?? 搭配:搭配堅果/酸奶緩沖升糖