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吃藍(lán)莓大便會變綠嗎

藍(lán)莓屬于比較常見的水果。吃藍(lán)莓大便會不會變綠,通常需根據(jù)進(jìn)食量多少進(jìn)行判斷。

1、不會:藍(lán)莓含有花青素、果膠等成分,若只是偶爾一次吃藍(lán)莓,而且進(jìn)食量比較小,沒有出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀,通常不會引起大便變綠,可能是胃和小腸消化、膽汁分泌位置、大腸作用、其他食物影響、水分?jǐn)z入過少等原因引起,比如胃和小腸將藍(lán)莓的色素成分分解、吸收,或膽汁中的膽紅素與藍(lán)莓中的花青素活動部位不同,沒有發(fā)生直接相互作用,也可能是藍(lán)莓色素被胃和小腸消化、吸收,沒有進(jìn)入大腸,因此不會引起大便顏色改變。

2、會:若經(jīng)常大量吃藍(lán)莓,大便有可能會變綠,因?yàn)閿z入花青素過多,在體內(nèi)與膽汁中的膽紅素發(fā)生相互作用會形成藍(lán)綠色化合物。若伴有腹脹、腹瀉等現(xiàn)象,還可能是細(xì)菌性痢疾、病毒性腸炎、膽囊炎、慢性肝炎、食物中毒、膽道梗阻等原因?qū)е?。比如?xì)菌性痢疾,感染痢疾桿菌后會釋放痔核毒素,破壞腸道黏膜細(xì)胞,抑制膽汁分泌,使膽紅素濃度下降導(dǎo)致大便顏色變綠。腸道受到病毒感染后可能會造成腸黏膜屏障受損或炎癥反應(yīng)導(dǎo)致腸道吸收膽汁能力下降,使大便中膽紅素含量增多,引起大便顏色變綠。由于膽囊存在炎癥,可能會造成膽囊管狹窄或堵塞,導(dǎo)致膽汁倒流或泄漏進(jìn)入腸道,使大便呈綠色或脂肪泡沫樣改變。

若吃藍(lán)莓大便顏色改變,伴有腹瀉、腹痛等現(xiàn)象,可及時到消化內(nèi)科就診,遵醫(yī)囑治療。

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