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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是指人們在飲食中偏好某些食物，而拒絕或不喜歡某些食物的現(xiàn)象。挑食的原因可能有很多，包括以下幾個方面：
1.個人口味和偏好：每個人的口味和偏好都是不同的，有些人喜歡吃甜的、咸的、辣的食物，而有些人則不喜歡。這種個人口味和偏好可能是由于遺傳、環(huán)境、文化等因素造成的。
2.飲食習慣：飲食習慣也會影響人們的挑食行為。例如，有些人喜歡吃快餐、零食等高熱量、高脂肪的食物，而不喜歡吃蔬菜、水果等健康食物。這種飲食習慣可能是由于生活方式、工作壓力、社交習慣等因素造成的。
3.心理因素：心理因素也可能導致人們出現(xiàn)挑食行為。例如，有些人可能因為焦慮、壓力、抑郁等情緒問題而出現(xiàn)食欲不振、挑食等現(xiàn)象。此外，有些人可能因為對某些食物的恐懼或厭惡而出現(xiàn)挑食行為。
4.生理因素：生理因素也可能導致人們出現(xiàn)挑食行為。例如，有些人可能因為口腔問題、消化系統(tǒng)問題、過敏等原因而不喜歡某些食物。此外，有些人可能因為缺乏某些營養(yǎng)素而出現(xiàn)挑食行為。
總之，挑食的原因是多方面的，包括個人口味和偏好、飲食習慣、心理因素和生理因素等。為了保持健康的飲食習慣，我們應該盡量避免挑食，多吃各種不同的食物，以確保身體獲得足夠的營養(yǎng)。同時，我們也應該注意調整自己的飲食習慣和心理狀態(tài)，以減少挑食行為的出現(xiàn)。
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