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陸斌 主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 關節(jié)骨科
在生活中，人體偶爾受傷是很正常的事情。當然，受傷出血時就需要護理好傷口，這樣傷口才能更快愈合。一般來說，對于比較嚴重的傷口，一般需要幾天時間才可以愈合。但是，除了傷口處理之外，還可以通過飲食的調節(jié)來促進傷口的愈合，改善傷口癥狀。
哪些食物能夠促進傷口的愈合？
1、想要促進傷口愈合，適合進食富含維生素A的食物，例如常見的胡蘿卜。多進食胡蘿卜可以攝入胡蘿卜素，在人體中轉化成維生素A，不僅對視力有幫助，還能夠促進傷口的愈合，幫助傷口更快結痂。
2、要促進傷口愈合，適合進食富含維生素C的食物，因為維生素C可以幫助傷口的愈合。人體在受到傷害之后，維生素也容易缺失，傷口愈合過程中需要靠膠原蛋白來填充。而維生素C能夠促進膠原纖維的形成，維生素C作為還原劑，還可以減少黑色素的形成。因此，受傷之后適合進食檸檬，獼猴桃，櫻桃，西紅柿，橙子，菠菜等食物。
3、富含蛋白質的食物可以促進傷口愈合，例如魚肉，瘦肉，雞蛋，牛奶等。因為身體缺乏蛋白質時，組織細胞再生十分緩慢。如果缺乏了蛋氨酸，傷口組織細胞還容易出現(xiàn)生長障礙。因此，在受傷之后需要補充蛋白質，促進傷口愈合，同時減少感染的機會。
4、含有鋅元素的食物適合在受傷之后多進食。因為鋅元素可以和維生素C相互結合，參與人體中膠原蛋白的合成。除了能夠促進傷口愈合，還可以提高免疫能力。生活中含較多鋅元素的食物，有黃豆，木耳，海帶，堅果，蘑菇，動物肝臟，玉米，谷類食物等。
5、受傷之后需要適當補充脂肪食物，可以促進傷口愈合。脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損，因此，可以適當進食魚油。魚油含有的脂肪酸較多，具有抗炎的作用，還可以促進傷口愈合。
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