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唐咸玉 副主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 內分泌科
全麥面粉血糖生成指數是比較低的，在35左右，升糖指數通常反映一種食物能夠引起人體血糖升高多少的能力，
血糖生成指數是由人體試驗而來的，而多數評價食物的方法是化學方法，
也可以說食物血糖生成指數是一種生理學參數。
血糖生成指數是表示某種食物升高血糖效應與標準食品，通常為葡萄糖升高血糖效應之比，也就是人體食用一定食物后會引起多大的血糖反應。
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全血高切相對指數偏高
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孕婦血糖高可以吃全麥面包嗎
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