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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
核心答案：補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)血
輔助答案：赤嘴鳘是一種深海魚類，生活深水海洋，主要分布在北太平洋西部、廣東南澳島周邊海，屬于珍貴魚種，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，赤嘴鳘魚肚的是魚類中的精品。
1、補(bǔ)中益氣：赤魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，味甘，性平，入肝腎，具有補(bǔ)腎填精之功。
2、滋陰養(yǎng)血：魚膠屬動(dòng)物藥，為血肉有情之品，功能填補(bǔ)精血。膠是經(jīng)水反復(fù)煎煮，濃縮而成，故性味濃厚，功效敦實(shí)而不峻烈。
適宜人群：一般人群均適宜
禁忌人群：無特殊禁忌人群
不宜同食名稱：無特殊同食禁忌
食用方法的名稱1：燉煮
具體食用方法內(nèi)容1：魚膠適量，枸杞適量，西洋參適量，冰糖適量魚膠泡發(fā)10小時(shí)，將食材放入燉煮
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魚膠是什么
魚膠是魚鰾的干制品，魚鰾是魚用于呼吸的器官，別名魚肚。魚膠營養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為“海洋人參”，與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，魚膠中含有維生素、鈣、鐵、鋅、高級膠原蛋白、脂肪、氨基酸以及谷氨酸等人體所... 詳細(xì)»
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魚膠對胃的功效與作用
魚膠是一種營養(yǎng)豐富的食物，對胃的功能有很多。1、魚膠含有多種天然活性成分，使用以后可以促進(jìn)胃腸黏膜再生，能提高胃腸消化功能，如果患者有脾虛或者腹脹的現(xiàn)象，也可以改善。2、如果胃粘膜有損傷，魚膠還可以對... 詳細(xì)»
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魚膠的功效有哪些
魚膠是指魚鰾，是魚類用于調(diào)整下潛深度的器官，富含膠質(zhì)，其中含有多種維生素和高級膠原蛋白，同時(shí)也含有鈣，鋅，鐵，硒等微量元素，是理想的高蛋白，低脂肪食品，食用后吸收較快，能夠提高人體食欲，有助于防治食欲... 詳細(xì)»
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