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劉波 主任醫(yī)師 教授 中山大學附屬第三醫(yī)院 普外科
肝膽疾病種類非常多，膽囊炎就是其中一種。這種疾病發(fā)病率也變得越來越高?；忌夏懩已缀?，患者一定要及時調(diào)整自己的飲食習慣。平時可以多吃一些舒肝利膽的食物。有網(wǎng)友分享一些膽囊炎患者適宜食用的食物。
一、山楂
山楂里面含有各種各樣的有機酸，而且還含有解脂酶，進入胃部以后就可以讓酶的作用變強，讓肉食的消化速度變得更快，而且還可以幫助膽固醇轉(zhuǎn)化。對于吃完油膩食物或者吃完肉食后出現(xiàn)飽脹感覺的人來說就有非常好的調(diào)理作用，吃一些山楂丸，喝一些山楂水或者吃一些山楂片都可以達到消食作用，達到利膽消脂、促進胃液分泌效果。
二、玉米須
玉米須的作用就是利尿利膽，玉米須可以煮水代替茶來喝，可以降低血糖，消除水腫，清肝利膽。如果把玉米須和綠茶放到一起泡制，那么就是一款天然的減肥茶，在煮玉米的時候最內(nèi)層的薄皮以及玉米須可以放在一起煮。
三、蒲公英
蒲公英的主要作用是消腫利尿，還可以清熱解毒，讓機體免疫能力變得更強，達到保護肝臟效果。蒲公英可以作為一種野菜來吃，比起普通蔬菜含有的礦物質(zhì)以及維生素更加豐富，當出現(xiàn)便秘消化不良等問題也可以吃一些蒲公英進行改善。
四、蓮藕
蓮藕里面含有非常豐富的膳食纖維和黏液蛋白，可以和身體里面的膽酸鹽，還有食物里面的甘油三酯和膽固醇結(jié)合在一起。這樣就可以讓它從糞便里面及時排出，可以減少脂類物質(zhì)吸收，蓮藕和綠豆搭配在一起吃最好，一定程度上可幫助降低血壓，清熱養(yǎng)血。
以上食物，從食物性質(zhì)看，對身體沒有什么壞處。但是否具有坊間所描述的作用，目前是沒有具體數(shù)據(jù)支持的。任何食物都一樣，適量服用，不可過量。
另外膽囊炎患者可以多偏向低脂肪食物，像新鮮水果，奶類，蛋類，魚類，瘦肉等都是不錯的選擇?；颊咴谌粘Ｉ罾锩嬉矐?yīng)該注意飲食禁忌，不要吃太多柿子，榴蓮，酸性水果。還應(yīng)該注意少量多餐。食物的溫度不要太燙不要太冷，否則會抑制膽汁排出，影響到身體恢復速度。
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