在日常烹飪食物的過程中要使用到調味料，否則單純依靠食物原本的味道很難吸引味蕾，增進食欲。而常用調味料有大蒜、辣椒、生姜，可根據自己的口味，喜好去使用。而生姜深受人們喜愛，原因是營養(yǎng)價值高，還有藥用功效。那些每天都會吃生姜的人，一段時間后身體可以獲得部分好處。
1、開胃
生姜的功效多，在身體條件滿足，適當使用的情況下有好處可以收獲，例如促進食欲。許多人長時間暴飲暴食，吃撐了胃部會有飽脹感，從而影響食欲，胃口會變差。
如果可以適當吃點生姜，能達到開胃，促消化的作用。而消化能力提高，營養(yǎng)物質正常吸收，腸胃出現的不適感會減輕。那些有嘔吐表現的人，也可利用生姜來幫助止嘔。
2、預防風寒感冒
每天吃一片生姜，對風寒感冒的預防是有幫助的。許多人受涼感冒后會打噴嚏、流鼻涕、鼻腔無法通氣、甚至頭暈乏力，在病情還不是很嚴重時可以用生姜煮水飲用。
生姜性質溫和，具有解表散寒的作用，可以幫助去除寒氣，從而緩解風寒感冒引發(fā)的癥狀，有時通過提高抵抗力及飲食調節(jié)，輕微的風寒感冒也可以不用服用藥物就好轉。
生姜可以生發(fā)嗎？
不少人有脫發(fā)困擾，看到自己的頭發(fā)脫落速度快，變得稀疏，因此很擔憂，查閱各種數據發(fā)現生姜可以生發(fā)，因此經常利用生姜。實際上，生姜并沒有治療脫發(fā)的作用，因為導致脫發(fā)的原因復雜，不同情況應對方法不同。那些吃生姜或者用生姜來涂抹頭皮的人，想要單純利用生姜讓頭發(fā)生長效果并不理想。
部分人的脫發(fā)和雄性激素水平過高有關，另外，毛囊受到損傷、長時間營養(yǎng)供應不足、壓力過大，這些情況都會導致頭發(fā)脫落。單純吃生姜里面的營養(yǎng)成分，無法促進毛發(fā)生長，而用生姜來涂抹頭皮，反而會刺激毛囊，盲目使用的情況下頭皮會受到傷害。
因此，要去了解自己脫發(fā)究竟是怎么一回事，如果和病理因素有關，對癥治療。另外，不良習慣養(yǎng)成導致頭發(fā)脫落，應該糾正，不要盲目認為使用生姜就可以讓毛發(fā)生長。
綜上可知，適當使用生姜可以收獲部分好處，例如開胃促消化，輔助預防和改善風寒感冒。關于生姜的作用，營養(yǎng)成分應該去了解，正確使用好處才看得見。
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