癌癥誘發(fā)原因多種多樣,無論哪種癌癥出現(xiàn)都會給人體健康造成嚴重威脅,許多人壽命縮短也是因為癌癥入侵,因此要對癌癥相關常識有大概了解,特別是誘發(fā)原因,疾病出現(xiàn)后的癥狀以及危害。如果總是不把健康問題當一回事,或許下一個出現(xiàn)癌癥的就是你。
我國癌癥高發(fā)是因為吃太多肉嗎?
能掌握正確飲食方法的人會發(fā)現(xiàn)各種營養(yǎng)物質提供后可以維持生命活動的同時提高抵抗力,而那些有風險的食物少吃,才能遠離嚴重疾病。
癌癥跟環(huán)境因素、飲食因素、遺傳因素等均有關,確實有不少人因為持續(xù)飲食不正確,有害物質的攝入而加速癌變產(chǎn)生。
從目前的研究來看,并非吃太多肉就一定會引發(fā)癌癥,如果這些肉本身營養(yǎng)價值高,烹飪方法恰當且沒有產(chǎn)生有害成分,攝入后不會誘發(fā)癌細胞,最多只是提供太多能量而導致肥胖出現(xiàn),還有的人血脂高,便秘,也是因為長時間大量吃肉。
為了健康起見,肉類食物不要過量攝入,應該講究葷素搭配合理。
哪些肉應該少吃?
1、腌肉
有的肉少吃為好,因為這些肉多多少少有風險,跟制作或者烹飪方法有關。有的地方人們喜歡吃臘肉,經(jīng)過腌制后臘肉保存的時間長,跟新鮮的肉口感,味道等大不一樣,但想要保持身體健康,應該選擇新鮮食材,這些腌制,經(jīng)過各種工藝加工而成的肉會產(chǎn)生對健康不利的物質,長時間大量吃,會增加某些嚴重疾病的患病風險。
2、肥肉
在吃肉這件事情上可要掌握方法,盡量少吃肥肉。肥肉主要的特點是油膩,脂肪含量豐富,吃太多不良后果是加速肥胖到來,還會增加血清膽固醇,甘油三酯水平,而血液變粘稠,血管容易受到損傷。正確的做法是選擇清淡瘦肉,其中牛肉、雞胸肉、深海魚肉都是不錯的選擇,既能為人體提供豐富微量元素、礦物質、維生素、蛋白質,又可以避免獲取太多膽固醇和脂肪。
根據(jù)上述內容可以發(fā)現(xiàn),癌癥高發(fā)是多因素共同結果,不一定就是吃太多肉,大多數(shù)人在大量吃肉后常見的后果是逐漸發(fā)胖,因為肉類食物熱量高,不宜吃太多。而生活中有部分肉少吃為好,特別是肥肉,腌制的肉。想要吃肉應該把量控制,同時選擇健康肉類食物,才能在飲食恰當后降低某些疾病的患病風險。
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王坤 宿州市立醫(yī)院 腫瘤內科
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