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周琪 主治醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 腎內(nèi)科
慢性腎炎是慢性腎小球炎的簡稱，慢性腎炎的病因復(fù)雜多樣，并無明確的病因，有可能是細(xì)菌、病毒、原蟲等引起的，臨床上也有多種類型，如比較常見的普通型、腎病性大量蛋白尿、高壓血型、混合型、急性發(fā)作型，治療上需要根據(jù)不同的類型疾病進(jìn)行不同的診斷治療，并在治療的同時(shí)注意飲食調(diào)節(jié)也尤為重要，那么在飲食上有哪些禁忌和調(diào)節(jié)的方法呢？
1、控制食鹽的攝入量：常說病從口入，所以在飲食方面要特別注意，患有慢性腎炎的人在飲食上要控制鹽的攝入量，一定不要食鹽過多，不然很容易造成體內(nèi)鈉含量的升高，加重慢性腎炎患者的排尿系統(tǒng)障礙，從而引起水腫的情況，或者加重已有水腫癥狀的疾病惡化。嚴(yán)重情況下還會導(dǎo)致此類病人出現(xiàn)心力衰竭的癥狀，威脅生命健康，所以在日常飲食中一定要控制食鹽的攝入量。
2、限制蛋白質(zhì)：很多疾病患者需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)營養(yǎng)，但患有慢性腎炎的人群卻不同，要限制蛋白質(zhì)的攝入，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生一些列的含氮廢物，會增加腎臟排泄的負(fù)擔(dān)，尤其是在腎功能減退、尿量減少的情況下，極易引起非蛋白氮的含量的增高，從而形成尿毒癥。
3、不宜食用高脂肪食物：患有慢性腎炎的人一般常會有貧血或高血壓的癥狀，如果過量食用高脂肪食物會加重動(dòng)脈硬化和抑制造血功能，從而刺激腎臟細(xì)胞，影響腎臟的正常排毒，對于慢性腎炎這種疾病極為不利。
4、減少水的攝取量：少喝水，少吃含水多的食物。腎臟病患者如果沒有尿少、水腫的情況就不需控制水的攝入量,水腫的患者主要應(yīng)根據(jù)尿星及水腫的程度來掌握水的攝入量，如果水腫明顯，水的攝入量最好限制在500~800毫升/每天?；寄蚵犯腥局?，為避免和減少細(xì)菌在尿路停留與繁殖，患者應(yīng)多喝水，勤排尿，以達(dá)到經(jīng)常沖洗膀胱和尿道的目的。
5、保證足夠的能量和營養(yǎng)：一般應(yīng)該以米面作為主食來提供所需能量，多食富含鋅和鐵的食物，如木耳、紅棗、桂圓和牛羊肉、枸杞等，多補(bǔ)充維生素，如新鮮水果和蔬菜，如冬瓜、金針菜、西紅柿、橙子等。
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