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井西寬 副主任醫(yī)師 連云港市中醫(yī)院 皮膚科
蕁麻疹是一種非常復雜的疾病，其病因大多不詳，只有極少數(shù)蕁麻疹是由過敏、飲食不良、感染、遺傳等等因素引起的，患有蕁麻疹的人常會出現(xiàn)皮膚瘙癢難耐，隨既出現(xiàn)紅色或皮膚色分團的癥狀，蕁麻疹種類也很多，在治療上需要依據(jù)疾病情況進行針對性的治療，同時還應加強飲食護理工作，避免由飲食不當，刺激皮膚，從而加重病情。
那么，患有蕁麻疹的人，在飲食上需要注意什么呢？
1、忌吃海鮮：吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數(shù)人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現(xiàn)撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。如：魚、蝦、蟹、貝類等。
2、忌食動物蛋白性食物，有如雞、鵝、羊、牛、豬頭肉、牛奶、奶油制品、蛋類等。
3、忌食生活中的植物性食物，如草莓、可可、番茄、大蒜、香菇、芒果、香菜等也可以成為過敏源原。
4、忌食食品的添加劑，如調(diào)味品、色素、防腐劑等也可以導致過敏。
5、谷物、豆、薯類：蕁麻疹屬寒疹者宜用粳米、秈米、高粱、黃豆、扁豆等。屬熱疹者宜選大麥、小麥、薏苡仁、綠豆等。消化功能不好、舌苔黃膩、腹部脹氣或大便不暢者，應少用糯米、黃豆、薯類等;蕎麥、大麥、芋頭等有下氣寬腸作用而較為相宜。
6、蔬菜類：屬寒疹者可以多選用食性偏溫熱或平性的生姜、南瓜、蔥、蒜、辣椒、芫荽等。屬熱疹者可選食性屬寒涼或平性的黃瓜、冬瓜、芹菜、木耳、絲瓜、黃花菜等。
7、果品類：屬寒疹的宜選桃子、櫻桃、栗子、核桃。屬內(nèi)熱的可選梨、蘋果、葡萄、山楂、獼猴桃、香蕉、柿子等。
8、畜、禽、魚、海鮮類：急性發(fā)作期，如果對誘發(fā)物尚不能肯定時，應盡量素食，以防病情加重。慢性病人尤其是有氣血不足情況，可進食一些補益氣血的食物，其中以瘦肉、黃鱔、甲魚等最為適宜。但應注意：目前市場上有喂食雌激素催長的黃鱔、甲魚，吃后會使病情出現(xiàn)反復。
9、蛋、乳類：會引起過敏而出現(xiàn)蕁麻疹的食品很多，有一部分人對蛋類、鮮牛奶、酸牛奶、奶酪過敏，所以必須弄明白蕁麻疹的發(fā)生是否與此類蛋、乳品有關(guān)。如屬無關(guān)，則可少量選用。
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