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司海濤 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 眼科
青盲俗稱青光眼,是一組以視乳頭萎縮及凹陷、視野缺損及視力下降為共同特征的疾病,病理性眼壓增高、視神經(jīng)供血不足是其發(fā)病的原發(fā)危險(xiǎn)因素,視神經(jīng)對(duì)壓力損害的耐受性也與青光眼的發(fā)生和發(fā)展有關(guān)。青光眼是導(dǎo)致人類失明的三大致盲眼病之一,總?cè)巳喊l(fā)病率為1%,45歲以后為2%。臨床上根據(jù)病因、房角、眼壓描記等情況將青光眼分為原發(fā)性、繼發(fā)性和先天性三大類。那么,患有青盲的人飲食該怎么調(diào)理?
青盲的飲食
1、在飲食上要以清淡易消化的食物為主,比如喝南瓜粥、小米粥和蓮子粥等,這些粥營(yíng)養(yǎng)豐富,而且也很容易被患者吸收和消化。也能降低身體的負(fù)擔(dān),還可以預(yù)防腦疾病等。
2、宜吃高蛋白質(zhì)的食物,例如魚、豆制品、肉等,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)能為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,也以補(bǔ)缺少有的氨基酸,也含有有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是抗體的重要組成成分,可以分解脂肪與不良的膽固醇,還具有一定的改善免疫力的作用。
3、宜吃含有鋅元素的食物,比如牡蠣、牛肉、動(dòng)物肝臟、蛋等,因?yàn)槲⒘康匿\元素在人體腦發(fā)育過(guò)程中起著極其重要的作用,還對(duì)大腦的維持具有一定的作用,并且鋅是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的輔酶,在抗衰老中具有的作用。
4、宜多吃含鈣的食物,比如蝦皮、咸蛋、蛋黃、乳制品、大豆等,因?yàn)殁}離子能刺激眼睛的成長(zhǎng)。
5、應(yīng)合理的安排三餐的時(shí)間,早、中、晚盡量在早上6點(diǎn)前、中午12點(diǎn)左右、晚上7點(diǎn)后。在飲食方面,菜的品種要有多樣化,避免反復(fù)吃一種影響食欲。
6、忌辛辣食物,比如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,辛辣類的食物中都含有辣椒素,其實(shí)被人體消化以后,需從腎臟排出,如患者體內(nèi)存在過(guò)量的辣椒素,直接回刺激腎細(xì)胞,引發(fā)腎功能損害,不利于病情的恢復(fù)。患者在飲食方面,主要以清淡的食物為主,也可食用高蛋白、高纖維、高維生素的食物,提高自身的免疫力,有助于病情的好轉(zhuǎn)。
7、少吃肉,要適當(dāng)?shù)南拗浦荆刂圃谡7秶鷥?nèi),應(yīng)去選擇有利于抗癌、防癌的食物,應(yīng)盡量采取少食多餐是的模式。
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