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舒志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 神經(jīng)外科
脊髓損傷是一種非常嚴(yán)重的疾病,給病人到來了嚴(yán)重的傷害,給社會(huì)經(jīng)濟(jì)也造成了巨大的損失,對(duì)于患有脊髓損傷的人,在生活中可以通過飲食調(diào)節(jié)的方法,從而減輕這種病狀,飲食上應(yīng)避免高熱量食物,日常生活中要攝取足量蛋白質(zhì),并可多攝取一些強(qiáng)化身體細(xì)胞抵抗自由基,如維他命A、C、E、礦物質(zhì)硒等,以達(dá)到能同時(shí)控制體重及維持長期復(fù)健治療所需之能量消耗。脊髓損傷的飲食原則為:以高纖維、低脂肪、低油、低膽固醇飲食為主。
下面為大家推薦一些飲食注意事項(xiàng)和有益于疾病的食物。
1、飲食攝取上應(yīng)避免高熱量食物如:油炸、肥肉、甜點(diǎn)、蛋糕、冰淇淋或汽水、紅茶飲料等。
3、煮食烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免使用豬油,另外應(yīng)減少蛋黃、內(nèi)臟類、過量的海鮮等高膽固醇之食物,而應(yīng)增加的是高纖維類食物如:蔬菜、谷類、水果與足夠水分。
4、攝取足量蛋白質(zhì),并可多攝取一些強(qiáng)化身體細(xì)胞抵抗自由基,如維他命A、C、E、礦物質(zhì)硒等,以達(dá)到能同時(shí)控制體重及維持長期復(fù)健治療所需之能量消耗。
5、每天要喝足3000毫升的飲水,有助于脊髓損傷患者膀胱定時(shí)排空、維持干凈,并預(yù)防泌尿道感染,亦有助于糞便的柔軟。水質(zhì)一定要干凈,如果不干凈,就應(yīng)煮沸20分鐘,冷卻后再喝。
6、不要飲太多的酒,酒精對(duì)脊髓損傷患者會(huì)造成許多嚴(yán)重問題。喝太多酒會(huì)增加解小便的次數(shù);因此就很可能會(huì)沾濕衣服或床鋪;亦可能忘了疏解壓力而導(dǎo)致壓瘡;或者造成在轉(zhuǎn)位、上下輪椅時(shí)不夠穩(wěn)健而跌倒受傷;喝太多酒亦會(huì)造成失水過多和腹瀉。
7、牛奶提供蛋白質(zhì)及多種維生素與礦物質(zhì),也是很重要的,不能喝太多,會(huì)造成腎臟的問題。
8、多吃新鮮的蔬菜水果,這樣的纖維素豐富的食物會(huì)利于排便,能預(yù)防便秘的出現(xiàn)。
9、宜吃活血化瘀的食物:油菜具有活血化瘀的作用,可以促進(jìn)軟組織損傷的恢復(fù),對(duì)患者的預(yù)后有幫助。
10、忌吃腥發(fā)的食物;如鰱魚、羊肉等,容易抑制傷口的恢復(fù),導(dǎo)致傷口炎癥感染,不利于恢復(fù)。
11、忌吃辛辣刺激的食物;辣椒、花椒,生蒜等,容易刺激神經(jīng)血管,導(dǎo)致?lián)p傷部位傷口充血腫脹,抑制組織的生長恢復(fù),不利于恢復(fù)。
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