螃蟹屬于海鮮的一種，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。螃蟹含有大量的蛋白質(zhì)，適量食用，對(duì)人體有一定的滋補(bǔ)作用。每年的農(nóng)歷九月，是最適宜食用螃蟹的時(shí)候。因?yàn)檫@時(shí)的螃蟹肉質(zhì)最為肥美，且產(chǎn)量較大。那么在日常生活中，如何烹飪螃蟹呢？
一、如何做螃蟹
1、準(zhǔn)備材料。在烹飪螃蟹之前，需要根據(jù)烹飪的菜品準(zhǔn)備好相關(guān)原材料。一般情況下，都需要準(zhǔn)備好螃蟹、生姜，食醋，生抽，鹽，芝麻油等。
2、處理螃蟹。無(wú)論是做香辣螃蟹還是清蒸蟹都需要對(duì)螃蟹進(jìn)行處理。建議準(zhǔn)備好適量的淡鹽水，將螃蟹放置于淡鹽水中，讓其吐凈體內(nèi)雜質(zhì)。
3、清洗螃蟹。待螃蟹吐出雜質(zhì)后，則需要清洗螃蟹的各個(gè)部位。
4、若是烹飪清蒸螃蟹則可上鍋了，待蒸熟后配以調(diào)料食用即可；若是烹飪香辣蟹等，則需要將每個(gè)螃蟹切開(kāi)，待油炸過(guò)后再和配料一起翻炒出鍋食用。
二、食用螃蟹禁忌
1、忌吃未熟螃蟹。由于生蟹含有大量的寄生蟲(chóng)，所以多建議食用全熟螃蟹。
2、忌過(guò)量食用。由于螃蟹屬于涼性食用，忌過(guò)量食用從而導(dǎo)致腹瀉胃痛等癥狀。
3、忌胡亂食用。螃蟹本性涼，所以不是所有人都能食用。若患有感冒、腸胃病、脾胃虛弱、尿酸偏高、心血管疾病者禁用。
-
-
廣西醫(yī)科大學(xué)附屬口腔醫(yī)院 干部保健科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)牙周潔治
-
-
廣西醫(yī)科大學(xué)附屬口腔醫(yī)院 干部保健科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)牙體、牙髓、...
-
-
淄博市中醫(yī)醫(yī)院 中醫(yī)藥預(yù)防保健服務(wù)中心
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)治療神經(jīng)系統(tǒng)...
-
-
廈門(mén)市婦幼保健院 圍產(chǎn)保健科
擅長(zhǎng)：婦幼營(yíng)養(yǎng)相關(guān)問(wèn)題
-
-
廈門(mén)市婦幼保健院 婦女保健科
擅長(zhǎng)：生殖道感染性疾病...
-
-
淄博市中醫(yī)醫(yī)院 中醫(yī)藥預(yù)防保健服務(wù)中心
擅長(zhǎng)：臨床以針刺為主，...
-
-
北京市和平里醫(yī)院 體檢中心
擅長(zhǎng)：各種老年常見(jiàn)病的...
-
-
威海市婦幼保健院(威海市立第二醫(yī)院) 婦女保健科
擅長(zhǎng)：更年期保?。磺啻?..
-
-
濰坊市婦幼保健院 兒科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)兒科常見(jiàn)病與...
-
-
濰坊市婦幼保健院 男科
擅長(zhǎng)：對(duì)男性生殖健康，...
-
-
大理白族自治州人民醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科一病區(qū)
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)神經(jīng)內(nèi)科常見(jiàn)...
-
-
大理白族自治州人民醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科二病區(qū)
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)于神經(jīng)內(nèi)科疾...
-
-
許文偉 南方醫(yī)科大學(xué)... 內(nèi)分泌科
甲狀腺穿刺怎么做
-
-
相大勇 南方醫(yī)科大學(xué)... 創(chuàng)傷骨科
顴骨內(nèi)推手術(shù)怎么做
-
-
孫偉 六安市人民醫(yī)... 普外科
灌腸怎么做
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
胃鏡怎么做
-
-
白帶檢測(cè)怎么做步驟怎么做
白帶檢測(cè)是一種常見(jiàn)的婦科檢查，用于評(píng)估女性生殖系統(tǒng)的健康狀況。以下是白帶檢測(cè)的步驟和處理方法：1.準(zhǔn)備：在進(jìn)行白帶檢測(cè)之前，先保持外陰清潔，并且避免使用任何藥物、洗液或其他影響結(jié)果的物質(zhì)。2.采集白帶... 詳細(xì)»
-
-
拉稀怎么做
患者拉稀可能是由于食物不潔或者是腸胃炎所引起。拉稀最常見(jiàn)的原因是吃的食物不合適。另外，夏天吹空調(diào)時(shí)肚子應(yīng)保暖，因?yàn)楦骨簧厦媸怯驳睦吖牵旅婀桥枰彩怯驳?，只有中間肚子內(nèi)的腸管比較軟，也較為脆弱，一旦肚子... 詳細(xì)»
-
-
鼻炎怎么做
鼻炎是鼻腔的炎性疾病，可由病毒、細(xì)菌、變應(yīng)原以及各種理化因子甚至全身疾病或鄰近病灶引起，還有遺傳因素。鼻炎分為急性鼻炎，慢性鼻炎，過(guò)敏性鼻炎，藥物性鼻炎，萎縮性鼻炎等，癥狀包括鼻塞，流鼻涕，打噴嚏，甚... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)