過(guò)年期間,人們大魚(yú)大肉。容易引起這些問(wèn)題:
1、“美味綜合征”
所謂的“美味綜合征”即在短時(shí)間內(nèi)食用大量的美味佳肴后,出現(xiàn)頭昏、眼花,心慌等一系列癥狀的病癥。主要的病因是攝入了過(guò)量的麩氨酸鈉。麩氨酸鈉是味精的主要成分,如果食用過(guò)多,會(huì)分解成谷氨酸,從而影響新陳代謝,最后引發(fā)各種疾病。美味綜合征的典型表現(xiàn)是頭暈,無(wú)力,腹痛,有時(shí)候還會(huì)惡心想吐。當(dāng)吃完了大量的雞鴨魚(yú)肉等肉制品后出現(xiàn)這種癥狀就可以適當(dāng)?shù)赝@個(gè)方面想一想。
在過(guò)年期間,大人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)食用葷菜,小孩更是如此,不可一次吃得太多。最好還是葷素合理搭配,營(yíng)養(yǎng)全面而均衡。
2、痛風(fēng)病
在以往,痛風(fēng)病常常發(fā)生在西方國(guó)家,但是隨著時(shí)代的推移,中國(guó)痛風(fēng)病的發(fā)作率逐漸升高。這和其國(guó)內(nèi)人民生活水平的顯著提高有著密切的關(guān)系。人們都知道,痛風(fēng)主要是尿酸過(guò)高,沉積在骨關(guān)節(jié)或與關(guān)節(jié)相鄰近的地方,從而引發(fā)的一種疼痛疾病。
在酒宴過(guò)后,或者是豐盛的飲食過(guò)后,痛風(fēng)發(fā)作的頻率較高。這主要是因?yàn)槿藗冊(cè)诔燥埖臅r(shí)候高嘌呤食物攝入過(guò)多而導(dǎo)致的。痛風(fēng)的顯著癥狀就是關(guān)節(jié)劇烈疼痛,紅腫或發(fā)熱。痛風(fēng)患者的疼痛不是一般人能夠體會(huì)到的。
在過(guò)年期間,大魚(yú)大肉等葷菜是餐桌上必不可少的一些美味食物。但是在這個(gè)時(shí)候要特別小心,不可過(guò)度食用,在攝入高嘌呤肉制品的同時(shí),也要合理攝入一定的蔬菜,葷素搭配,才能夠更有效地防止痛風(fēng)病的發(fā)生。
3、魚(yú)刺刺傷
過(guò)年的時(shí)候,許多以前比較不常見(jiàn)的食物都會(huì)搬上餐桌,當(dāng)然,雞鴨魚(yú)肉是不可或缺的。魚(yú)肉蛋白質(zhì)含量豐富,且吃完后不容易變胖,很多大人和小孩都比較喜歡這一美味佳肴。在人們享受這一美味的菜肴時(shí),往往會(huì)發(fā)生一些意外,被魚(yú)刺刺傷,魚(yú)刺卡在咽喉里下不去,又劇烈疼痛。
當(dāng)魚(yú)刺卡在喉嚨里的時(shí)候,有很多種小方法緩解疼痛。但是當(dāng)嘗試了多種方法還是沒(méi)有效用的情況下,甚至在魚(yú)翅拔出來(lái)之后還是有疼痛的感覺(jué)的時(shí)候,最好及時(shí)就醫(yī)。
健康過(guò)大年。過(guò)一個(gè)健康年才是新時(shí)代的追求。在歡天喜地過(guò)大年的同時(shí),一定要注意自己的飲食。養(yǎng)成健康的飲食態(tài)度,對(duì)提高幸福感有重要的意義。
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