-
-
蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
薺菜是生活中常見的野生蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)豐富。很多人喜歡吃薺菜，因其獨(dú)特的口感和味道，受道極大的追捧。實(shí)際上，薺菜可以起到增強(qiáng)抵抗力，清熱和降火及幫助產(chǎn)后恢復(fù)的作用。但是，一次不能吃太多，否則很容易腹瀉。薺菜的功效與作用有哪些？
1、增強(qiáng)抵抗力
薺菜功能有很多種。其主要功能是增強(qiáng)抵抗力。它富含營(yíng)養(yǎng)成分，能調(diào)節(jié)人體，促進(jìn)細(xì)胞蠕動(dòng)，增強(qiáng)自身抵抗力，有效防止各種細(xì)菌入侵，預(yù)防感冒等癥狀。
2、清熱降火
薺菜雖然可以作為一碗冷菜來(lái)做家常菜適量食用，卻可以起到清熱和降火的作用，適合那些體質(zhì)熱，容易上火的人。平時(shí)吃火鍋等待食物熟的時(shí)候時(shí)，也可以吃一些薺菜來(lái)防止上火。
3、殺菌消炎
薺菜含有海洋中草酸，酒石酸和蘋果酸。這些有機(jī)酸可以幫助胃腸蠕動(dòng)，去除胃里的垃圾和毒素，粉碎有害物質(zhì)。日常生活中，可以搗碎敷在受傷的地方，可以起到消毒和消炎的作用。
4、防病毒
薺菜中含有的橙皮甙可以抗炎，抗菌，增強(qiáng)體內(nèi)維生素C的含量，抗病毒，防止凍傷，抑制晶狀體的醛還原酶，對(duì)糖尿病白內(nèi)障患者有不錯(cuò)的輔助治療效果。
-
-
云南省第二人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)于胰腺、肝膽...
-
-
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作...
-
-
華北理工大學(xué)附屬醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：糖尿病、甲狀腺疾...
-
-
紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：消化系統(tǒng)疾病
-
-
云南省第二人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)于臨床各類疑...
-
-
瓊海市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：消化內(nèi)科
-
-
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬國(guó)際和平婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：1.孕期和產(chǎn)后醫(yī)...
-
-
復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)支...
-
-
重慶市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)各類體重管理...
-
-
廣州市第八人民醫(yī)院嘉禾院區(qū) 普通內(nèi)科
擅長(zhǎng)：主攻內(nèi)科常見病，...
-
-
天津市胸科醫(yī)院 心內(nèi)科
擅長(zhǎng)：冠心病的基礎(chǔ)和臨...
-
-
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 肝膽外科
擅長(zhǎng)：對(duì)肝、膽、胰腺疑...
-
-
濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
薺菜的功效與作用
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
龍牙草的功效與作用
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
薺菜的功效
-
-
姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
紫草的功效與作用
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
紫草的功效與作用
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
鴨子的功效與作用禁忌
-
-
薺菜的功效與作用
核心答案：清熱利濕、涼血止血輔助答案：薺菜，其味甘，性涼，歸肝、脾經(jīng)。其清熱利濕的功效常用于治療濕熱內(nèi)生引起的水腫、口舌生瘡、心煩失眠；其涼血止血的功效常用于治療痔瘡、痢疾等。此外，薺菜還具有降血壓、... 詳細(xì)»
-
-
薺菜的功效與作用
核心答案：清熱解毒、潤(rùn)腸通便輔助答案：薺菜，其性涼、味淡，入脾、胃、肝經(jīng)，具有清熱解毒的功效，可于除熱、祛濕、消腫，對(duì)癰腫、目赤，有很好的治療效果。潤(rùn)腸通便的功效可用于治療大便干結(jié)。日常食用黑心菜，還... 詳細(xì)»
-
-
桑葉湯的作用與功效與作用
核心答案：疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、平肝明目輔助答案：桑葉，味甘淡、性微寒，入脾、胃、肺經(jīng)，有疏散風(fēng)熱、平肝明目的功效，適用于風(fēng)熱感冒引起的頭痛惡寒、咽干咳嗽，以及肝陽(yáng)上亢引起的頭暈?zāi)垦！⒖诟煽诳嗟?。適宜人... 詳細(xì)»
-
-
護(hù)肝片的功效與作用
護(hù)肝片一般用于調(diào)理肝臟，對(duì)肝臟疾病有一定的治療和保健的效果，但孕婦或備孕的女性不適合吃護(hù)肝片，以免影響胎兒健康，服用護(hù)肝片時(shí)需要注意飲食。 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)