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齊殿君 副主任醫(yī)師 副教授 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普通外科
硫辛酸是一種線粒體酶與維他命相似，能消除自由基防止氧化。在體內(nèi)經(jīng)腸道吸收兼有水溶和脂溶的特性，因此可到達(dá)身體的各個部位對機(jī)體有全能的效能，被稱為萬能抗氧化劑。肝細(xì)胞和酵母細(xì)胞中含量豐富。其可以改善癡呆，硫辛酸分子量小，可到達(dá)腦部，抵抗腦部氧化。
硫辛酸功能機(jī)制
1、硫辛酸是一種輔酶在一些氧化反應(yīng)中起作用，氧化形成的輔基可經(jīng)脫落氧化形成氧化型硫辛酰胺。
2、其具有極強(qiáng)的親電子和自由基反應(yīng)能力，故其具有抗氧化性。
3、硫辛酸人類可以自身生成。
硫辛酸的功能
1、是抗氧化劑，硫辛酸被稱為"萬能抗氧化劑"是捕捉自由基的高手，自由基可使細(xì)胞氧化，但硫辛酸可使自由基滅活。故具有抗氧化能力可治療多種疾病如糖尿病、白內(nèi)障等。
2、提高機(jī)體增肌減脂的能力。
3、提高胰島細(xì)胞的可興奮性。
4、強(qiáng)化肝功能。
5、增強(qiáng)免疫力。
6、美容養(yǎng)顏，去除肌膚的活性氧成分，從而使細(xì)胞減緩衰老。
7、保護(hù)機(jī)體，硫辛酸可抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的產(chǎn)生并且緩解炎癥，過敏等癥狀。
8、使血糖值趨于安定，硫辛酸可阻止糖類和蛋白質(zhì)的結(jié)合，即抗糖化作用。
9、緩解疲勞，硫辛酸可提高代謝效率。
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