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牛建海 主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 消化內(nèi)科
胃酸指胃液中的分泌鹽酸。胃是持續(xù)分泌胃酸的，其基礎(chǔ)的排出率約為最大排出率的10%，且呈晝夜變化，入睡后幾小時(shí)達(dá)高峰，清晨醒來(lái)之前最低。當(dāng)食物進(jìn)入胃中時(shí)，胃酸即開(kāi)始分泌。胃在排空時(shí)pH值約在7.0～7.2之間，當(dāng)食團(tuán)進(jìn)入胃中時(shí)，pH值可降達(dá)2~3之間。適度的胃酸可以幫助消化，但胃酸過(guò)多會(huì)傷及胃、十二指腸黏膜，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。胃酸患者一般不建議藥物治療，可在飲食上調(diào)理。
一、胃酸患者吃什么
1、應(yīng)多吃堿性食物，如醬油，菠菜，油菜，白菜等新鮮蔬菜和水果。
2、由于胃液分泌過(guò)多，為了保護(hù)胃壁，就要多攝取富含蛋白質(zhì)的食物，如豆腐，魚(yú)，牛奶等。
3、不要吃冷凍和特別熱的食物。不要吃太多香料，酸辣和咸的食物。
4、不要喝酒或咖啡。特別是葡萄酒，過(guò)多的胃刺激，會(huì)使?jié)儛夯?/p>
5、刺激性的食物對(duì)胃部的傷害是很大的。如大蒜，洋蔥，巧克力，柑橘類(lèi)的水果，薄荷，西紅柿等。
6、注意胃部的保暖。
二、胃酸過(guò)多的危害
1、胃酸不治療可導(dǎo)致慢性胃炎，主要是由胃內(nèi)反流入食管，刺激食管黏膜而引起的炎癥。
2、胃酸過(guò)多會(huì)在胃內(nèi)發(fā)生腐蝕的作用，會(huì)出現(xiàn)吞酸、吐酸、反胃的現(xiàn)象，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴(yán)重后果。
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胃酸是指胃液中鹽酸的分泌，人體胃內(nèi)會(huì)持續(xù)的分泌胃酸，分泌在進(jìn)入睡眠后會(huì)加快分泌，進(jìn)入睡眠后幾小時(shí)后便后達(dá)到高峰，早晨起床的時(shí)候分泌率達(dá)到最低最低。當(dāng)食物進(jìn)入胃部時(shí)，胃酸開(kāi)始分泌，當(dāng)胃為空時(shí)，pH值在7... 詳細(xì)»
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