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王鳳英 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬宣武醫(yī)院 婦產(chǎn)科
胎盤是后獸類和真獸的哺乳動(dòng)物在妊娠期間由胚胎的胚膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合形成的母子間交換物質(zhì)的過渡性器官，由羊膜、葉狀絨毛膜和底蛻膜構(gòu)成。胎盤含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，那么胎盤要怎么吃呢?胎盤有什么作用呢?
一、胎盤的吃法
1、胎盤是可以煮著吃的，但是首先是要把胎盤洗干凈，然后和豬肉一起放進(jìn)鍋里煮，煮的時(shí)候要加些料酒，去除腥味。
2、另外一種吃胎盤的方法是將胎盤洗干凈后烘干，然后研磨成粉末，裝在膠囊里吃。
二、吃胎盤的好處
1、胎盤的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，因?yàn)樘ケP里面含有了豐富的蛋白質(zhì)，并且還有多種激素和活化酶能夠調(diào)節(jié)代謝，從而起到滋陰補(bǔ)陽，調(diào)節(jié)氣血，強(qiáng)身健骨的功效。
2、胎盤還是一種較好的美容物質(zhì)，食用后可以保持年輕，美容養(yǎng)顏。
三、吃胎盤的注意事項(xiàng)
1、不要食用來歷不明的胎盤，因?yàn)樘ケP中是可能含有傳染性質(zhì)的疾病，為了防止感染，最好不要隨意食用。
2、食用新鮮的胎盤時(shí)，熱加工時(shí)間要足夠長，從而有效殺死病原微生物和細(xì)菌。如果自己把握不好度，可以咨詢中醫(yī)專家，不要盲目進(jìn)食。
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