痛風(fēng)作為一種常見且較為復(fù)雜的關(guān)節(jié)炎類型,該病的患者經(jīng)常會(huì)在夜晚突然間出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛的癥狀。痛風(fēng)引發(fā)的關(guān)節(jié)疼痛大多發(fā)病較急,疼痛感通常持續(xù)幾天或數(shù)周不等,使該病患者極為痛苦。作為一種比較令人煩惱的慢性疾病,日常生活中痛風(fēng)患者更應(yīng)多多注意保養(yǎng),某些加重痛風(fēng)癥狀的食物真的不要再碰。
哪些食物是痛風(fēng)患者的“大忌”?
1、海鮮
在炎熱的夏日,和三個(gè)好友于街邊大排檔吃著烤串海鮮,喝著可口涼爽的啤酒,想想就覺得十分愜意。然而,這一舉動(dòng)其實(shí)暗藏著極大的健康隱患。造成痛風(fēng)的本質(zhì)原因是由于人體內(nèi)尿酸水平的升高,當(dāng)尿酸水平升高到一定程度時(shí),尿酸鹽在人體關(guān)節(jié)和腎臟部位便會(huì)造成沉積。由于海鮮類食物的嘌呤含量較高,食用過多便會(huì)使痛風(fēng)患者體內(nèi)尿酸水平急劇升高,造成尿酸鹽沉積,引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛。
2、動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟中大多含有豐富的尿酸合成底物——嘌呤。除此之外,動(dòng)物內(nèi)臟中還有豐富的飽和脂肪酸,而這種物質(zhì)與胰島素抵抗呈正相關(guān),可減少腎臟的尿酸排泄效率。因此,痛風(fēng)患者若食用過多動(dòng)物內(nèi)臟,便會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤含量較大,尿酸合成量也會(huì)水漲船高。除此之外,人體腎臟的尿酸排泄在食用動(dòng)物內(nèi)臟后大大受阻,也會(huì)導(dǎo)致過多的尿酸淤積在體內(nèi),使痛風(fēng)癥狀更加嚴(yán)重,令人痛不欲生。
3、蜂蜜
蜂蜜中含有的果糖大約在50%左右,果糖在肝臟內(nèi)代謝會(huì)消耗大量的三磷酸腺苷,增加了人體嘌呤代謝的原材料。另一方面,果糖的過多攝入也會(huì)間接導(dǎo)致人體血液中尿酸排出量的減少。因此,對(duì)于痛風(fēng)患者而言,日常生活中應(yīng)減少蜂蜜以及其他果糖含量較高食物的攝入量,防止疾病癥狀進(jìn)一步加重。
隨著我國(guó)社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,由于體內(nèi)尿酸水平升高而導(dǎo)致的痛風(fēng)已經(jīng)成為危害國(guó)民身體健康的“元兇”之一。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,我國(guó)痛風(fēng)患者已達(dá)到1億人次,已經(jīng)成為繼糖尿病、高血壓以外危害人體健康的嚴(yán)重疾病之一。由于長(zhǎng)期的不良飲食習(xí)慣的干擾,人體攝入嘌呤過多使痛風(fēng)困擾著許多人的正常生活。因此不管是不是痛風(fēng)患者,在日常生活中均應(yīng)多多注意嘌呤的攝入,防止痛風(fēng)的進(jìn)一步發(fā)生發(fā)展。
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