膽固醇患者可以吃花生嗎
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昌春雷 主治醫(yī)師
佳木斯大學(xué)附屬第二醫(yī)院（口腔醫(yī)院） 普外科
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膽固醇高患者是可以吃花生的，因?yàn)榛ㄉ鷥?nèi)含有的膽固醇占量比較少。
但是不建議吃太多，一天不要超過(guò)15克最好。如果一次性進(jìn)食過(guò)多，可能會(huì)導(dǎo)致膽固醇增高。另外進(jìn)食花生時(shí)，盡量不要選擇油炸花生。
膽固醇患者主要是避免膽固醇含量比較高的食物。比如日常生活中比較常見(jiàn)的動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、咸鴨蛋、雞蛋黃、油炸食物都不建議食用。反而新鮮的水果、蔬菜以及豆制品、果殼類(lèi)食物可以適當(dāng)攝入。
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