鴨肉膽固醇含量高不高呢
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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鴨肉膽固醇含量，在肉類當(dāng)中是非常高的，對于高膽固醇血癥人群應(yīng)當(dāng)少吃鴨肉。
平時飲食中，少量吃鴨肉不會產(chǎn)生高膽固醇血癥，但如果是吃鴨肉較多，或者是本身患有高膽固醇血癥的患者，吃鴨肉就容易造成營養(yǎng)過剩，蛋白質(zhì)營養(yǎng)含量豐富。
一旦患有高脂血癥，臨床容易引起動脈粥樣硬化，冠心病，胰腺炎，膽囊炎等疾病，嚴(yán)重危害人體健康。在減少高脂血癥攝入，同時應(yīng)當(dāng)避免辛辣刺激性食物，避免酗酒，適量運(yùn)動。
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