鹽對血糖的影響大嗎

: 劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院內(nèi)分泌科
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鹽對血糖影響比較大。

有的人吃鹽過多會導(dǎo)致體內(nèi)血容量增多，可能有稀釋血糖的作用。糖尿病人同時(shí)合并慢性心功能不全時(shí)吃鹽多容易加重水腫。在臨床實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)過多的鹽還能夠增加淀粉酶的活性。人們進(jìn)食淀粉類的食物能夠消化吸收更快一些，從而促進(jìn)小腸吸收游離的葡萄糖，會引起血糖升高。

為了預(yù)防血糖過高建議每天少量的吃鹽，糖尿病人在脫水以及進(jìn)食比較差時(shí)要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鹽分。

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