吃蛋糕膽固醇會變高嗎
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昌春雷 主治醫(yī)師
佳木斯大學(xué)附屬第二醫(yī)院（口腔醫(yī)院） 普外科
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經(jīng)常大量進食蛋糕，可能引起膽固醇增高。
因為蛋糕含有較高的糖分，而且由動物奶油或者植物奶油制作，這些都是膽固醇含量比較高食物。除蛋糕之外，肥肉動物內(nèi)臟、黃油、炸雞、冰激凌、漢堡包等含有高熱量以及高膽固醇食物，都可能會導(dǎo)致膽固醇的增高。
膽固醇過高會導(dǎo)致引起高脂血癥，高脂血癥可能會誘發(fā)冠心病、脂肪肝及心絞痛等疾病。因此，低膽固醇飲食，有利于避免高脂血癥的出現(xiàn)。
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