雞肉的膽固醇高不高啊
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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雞肉的膽固醇中等偏高。
雞肉是屬于營(yíng)養(yǎng)較高的食物，膽固醇偏高的人群建議少吃，普通人群可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)膽固醇，并且還有一定的熱量，對(duì)于高脂血癥的患者有利。如果吃雞肉，建議要吃瘦肉，少吃肥油雞皮。
對(duì)于膽固醇高的患者，應(yīng)當(dāng)避免辛辣刺激性食物，避免油炸食物。平常應(yīng)當(dāng)積極加強(qiáng)鍛煉，每天運(yùn)動(dòng)在30分鐘以上，可以起到一定的降脂作用。
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