補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力的食物有哪些
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牛玥 副主任醫(yī)師
吉林省人民醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
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補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力可以多吃富含亞油酸、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、維生素、鋅、硒等營養(yǎng)素，能夠補(bǔ)腦。
如果腦細(xì)胞中的蛋白質(zhì)比較充足，能夠維持并改善腦部功能。蛋白質(zhì)豐富的食物有豆制品、奶制品、魚類、蛋類等。亞油酸是機(jī)體必需脂肪酸，能夠維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)，改善血液循環(huán)，降低腦細(xì)胞缺血缺氧壞死的風(fēng)險。含亞油酸豐富的食物是芝麻油、玉米油、大豆油等。含鈣、鐵、鋅、硒、鎂豐富的食物為大豆類、堅果、海鮮、新鮮蔬菜、肉類等。
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