維生素c的作用及功能及副作用

: 劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院內(nèi)分泌科
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維生素c又稱抗壞血酸，在體內(nèi)參與氨基酸代謝、神經(jīng)遞質(zhì)的合成，膠原蛋白和組織細(xì)胞間質(zhì)的合成，可降低血管的通透性，加速血液的凝固，刺激凝血功能，促進(jìn)鐵在腸內(nèi)吸收，促使血脂下降，增加對(duì)感染的抵抗力，參與解毒功能，具有抗組胺的作用及阻止致癌物質(zhì)生成的作用。

維生素C的副作用，如果用量過(guò)大可以出現(xiàn)腹瀉以及其他胃腸道功能紊亂，長(zhǎng)期大量應(yīng)用維生素C可以引起尿酸鹽，半胱氨酸鹽或草酸鹽結(jié)石，還可以引起糖尿病、血液系統(tǒng)不良反應(yīng)、過(guò)敏反應(yīng)等，維生素C快速注射可以引起頭暈、暈厥，使用維生素C咀嚼片過(guò)多可以損壞牙釉質(zhì)。

建議不要長(zhǎng)期應(yīng)用維生素c，可以多進(jìn)食富含維生素c的蔬菜及水果，比如番茄、菠菜、檸檬，大棗等。

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