長(zhǎng)期臥床老人吃什么好
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高林 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 普內(nèi)科
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長(zhǎng)期臥床的老人要吃營(yíng)養(yǎng)豐富容易消化的食物，營(yíng)養(yǎng)要均衡，膳食要合理，建議富蛋白飲食。
建議流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，多吃蛋白含量高的食物，雞蛋、新鮮的魚肉、雞肉、瘦的牛羊肉、蛋白粉等。還要多吃新鮮的蔬菜水果，補(bǔ)充維生素及纖維素。還要補(bǔ)充足夠的碳水化合物，可以更好促進(jìn)食物的消化吸收。比如大米粥、小米粥、五谷雜糧或者是軟面條等。
老年人的胃腸道功能下降，食物以燉、煮、蒸為主，不要過(guò)多油炸油膩的食物，也不要吃生冷的食物，不利于消化吸收。老年人飲食量較少，建議少食多餐，不要暴飲暴食。還要注意鹽的攝入，避免出現(xiàn)有電解質(zhì)紊亂。
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