三高可以吃小米粥嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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三高患者一般不建議喝純米粥，如果是純的小米粥很容易被消化，短期內(nèi)就會(huì)導(dǎo)致血糖明顯的升高，會(huì)增加糖尿病患者體內(nèi)胰島素的出現(xiàn)分泌負(fù)擔(dān)，不能夠在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生足夠的胰島素。因此不建議三個(gè)人群常喝純小米粥。但是如果喜歡喝和小米粥的糖友可以通過(guò)以下的一些方法合理飲食來(lái)控制血糖：
第一是講究干稀配合，在合理搭配的前提下，三高人群可以喝一餐或者兩餐的粥。但是需要將饅頭、米飯等干的飲食與粥在每餐中相互搭配。
第二是盡量不要喝純小米粥，熬粥的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)靥砑哟旨Z和各種雜糧，比如玉米、綠豆等。還可以加入一些蔬菜，可以降低升糖指數(shù)。
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