花生和膽固醇的關系
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董典博 主治醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 普外科
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花生不含有膽固醇所以吃花生對人體沒有很大的傷害，相反如果適量的食用花生還起到抗氧化的作用，因為花生屬于高蛋白的食物對于膽固醇偏高的人。
食用花生還能起到一定的緩解和降膽固醇的作用，花生的作用非常的大如它含有豐富的植物固醇可以抑制人體吸收膽固醇能夠有效的防止血管硬化，它對冠心病還有心腦血管疾病的治療還有很好的效果。
所以經(jīng)常吃花生不僅會使膽固醇降低，它還可以提高機體的免疫力，從而減輕心腦血管疾病發(fā)生的概率。
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