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瘦肉含有膽固醇嗎

瘦肉含有的膽固醇水平較肥肉略低,但是動物內(nèi)臟含有的膽固醇水平較肥肉高,其中動物顱腦內(nèi)組織膽固醇水平最高。

所以對于膽固醇水平較高的患者,不建議食用動物內(nèi)臟以及動物顱腦組織,可以適當(dāng)吃一些瘦肉以控制身體膽固醇水平而避免該指標(biāo)升高。

膽固醇水平升高以后患者心腦血管發(fā)病率會大大提升,影響患者的生活質(zhì)量以及生存時間,平時多食用一些新鮮的蔬菜瓜果。

同時注意運動健身來減輕體重,降低膽固醇水平,增強身體素質(zhì)。

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