三高人群能不能吃酸菜嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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酸菜中含有大量的鈉鹽可以引起血壓水平出現(xiàn)波動，對于高血壓人群是不建議多吃的，三高人群整體的飲食原則為低鹽、低脂、低糖、低膽固醇、優(yōu)質(zhì)蛋白。
因此在平常的生活中，主要是不要吃含有油脂過多以及一些高鈉的食物，每天食鹽的總量控制在六克以內(nèi)。
酸菜中含有的鈉離子比較多，可能會導(dǎo)致整體的食用的鈉離子攝入過度，從而不利于心腦血管。
因此，三高人群是不建議吃酸菜的。
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