腎衰竭能不能吃牛肉
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西桂杰 主任醫(yī)師
吉化集團(tuán)公司總醫(yī)院 腎內(nèi)科
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牛肉的確是一種高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，其牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需求。對(duì)術(shù)后護(hù)理人員的生長(zhǎng)發(fā)育和疾病有特殊療效，可補(bǔ)充失血和修復(fù)受損組織。在寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是冬季補(bǔ)充品的好項(xiàng)目。牛肉具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋骨、健脾養(yǎng)胃、化痰息風(fēng)、止咳生津的功效。
如果有人中氣下陷、氣短、身體虛弱、筋骨酸痛、貧血、久病、面色發(fā)黃、頭暈?zāi)垦＃梢苑谩ＤI功能衰竭患者的飲食中明確規(guī)定了蛋白質(zhì)的攝入，因此腎功能衰竭患者可以吃牛肉，但不應(yīng)多吃。
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