山藥可以降血糖嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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其實山藥并沒有降血糖的作用，而且對于糖尿病患者在食用山藥的時候還需要注意，其實如果是過多的食用山藥是可以導致患者血糖出現(xiàn)升高的。
因為山藥這一類食物是富含淀粉的，它的升糖指數(shù)與淀粉是相似的，所以就會導致患者出現(xiàn)在食用了山藥之后的血糖升高的情況。
所以如果這一餐進食的蔬菜之中包含山藥，對于糖尿病患者需要適量的減少這一餐的主食的進食量，以保證患者自身增厚血糖水平的穩(wěn)定。
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