心臟搭橋手術后吃什么魚好
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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在進行心臟搭橋手術以后，可以多吃魚肉。但是在魚肉的選擇上有一定的講究，如果只是單純的冠心病沒有合并有高尿酸血癥和痛風的患者，是可以適當?shù)亩喑砸恍┑~和海魚，比如常見的鯽魚、草魚、鯉魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等等。而海魚可以選擇帶魚、金槍魚、黃花魚以及三文魚和多寶魚等等。
不管是淡水魚還是海魚，它的營養(yǎng)成分大體相同，總的營養(yǎng)價值比較高，魚肉中含有優(yōu)質蛋白質，所含的必需氨基酸的量和比值比較適合冠心病患者的使用。長期食用這些魚肉具有降低膽固醇，對心腦血管疾病有一定的防治作用。
同時魚肉中含有豐富的礦物質，比如鈣離子，鎂離子等，對于冠心病患者手術以后的康復很有幫助。但是，如果患者同時患有高尿酸血癥，或者是痛風，那么建議盡量選擇淡水魚。
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