什么菜可以降血壓
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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一般來說高血壓患者可以多吃一些含鉀豐富的食物，因為富含鉀離子的食物進(jìn)入人體以后，可以對抗鈉離子所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常多吃包括豆類，冬菇，核桃，竹筍，瘦肉，魚肉，雞肉以及鴨肉等。
其它的根莖類的蔬菜比如油菜，大蔥等，都含有鉀離子比較豐富，特別是魚肉，無論是對哪種高血壓病患者魚肉是首選的，因為流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯降低。
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